€
0
0
Мичи — румынские колбаски на гриле
Сармале — голубцы в квашеной капусте
Мамалыга с брынзой и сметаной
Плацинды с брынзой и зеленью
Зама — молдавский куриный суп
Борщ украинский классический
Вареники с картошкой и жареным луком
Деруны — картофельные драники
Сырники — идеальный завтрак
Оливье — тот самый салат
Папанаши — пончики, за которыми едутКозонак — хлеб больших праздниковZacuscă — осень в банке, домашний рецептЧорба де буртэ — суп, который или любят, или очень любятSalată de vinete — дымный баклажанный салатFasole bătută — фасолевый паштет с золотым лукомТокитура — жаркое, ради которого зовут гостейКифтеле — котлетки, которые исчезают с тарелкиВертута с тыквой — осень МолдовыПлацинда с капустой
Голубцы украинские в томатной заливкеВареники с вишнейСало с чесноком — закуска №1Узвар — напиток Святого вечераБлины — тонкие, кружевные
Пельмени домашние
Селёдка под шубойВинегрет классический
Бутерброды с красной икрой
Окрошка на квасеКулич пасхальныйУзвар — напиток Святого вечера
Украинская кухня
Узвар варят на Святой вечер, но пить хочется круглый год: сушёные яблоки, груши, чернослив и мёд — никакого сахара.
Приготовление
5 шагов · 40 мин- 1Промойте сухофрукты тёплой водой.
- 2Залейте холодной водой, доведите до кипения.
- 3Варите 20 минут на малом огне под крышкой.
- 4Снимите, остудите до тёплого, вмешайте мёд — не в кипяток!
- 5Настаивайте от 3 часов; чем дольше, тем глубже вкус.
Частые вопросы
Почему мёд не в кипяток?
Теряет вкус и пользу — вмешивайте в тёплый.
Что главное в узваре?
Груши-дички: они дают тот самый дымный вкус.
Где купить ингредиенты для этих рецептов?
Все продукты из рецептов — в магазине VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Открыто вт–вс 9:30–20:00, понедельник — выходной. Телефон: +39 049 776113.
Есть ли доставка?
Да, доставляем по всей Италии — €10, по Падуе быстрее. Самовывоз из магазина — бесплатно и без очереди.
Как доехать до магазина?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 минут от вокзала Падуи, парковка у входа. Маршрут: страница «Контакты» или Google Maps по запросу VALMART Padova.
Ингредиенты
наши — с ценой · клик открывает товар- Сухофрукты (яблоки, груши, чернослив)400 г · у вас или на рынкедома
- Вода2,5 л · у вас или на рынкедома
Мёд3 ст.л. · Акациевый мед Пасiка 250 гр.€7,70- Гвоздика — по желанию2 шт · у вас или на рынкедома
кладём только то, что реально есть у нас
Все традиционные рецепты румынской, молдавской, украинской и русской кухонь — с фото, шагами и ингредиентами, которые можно сразу положить в корзину.
Все рецепты →
