Сармале — голубцы в квашеной капусте

Мамалыга с брынзой и сметаной

Плацинды с брынзой и зеленью

Зама — молдавский куриный суп

Борщ украинский классический

Вареники с картошкой и жареным луком

Деруны — картофельные драники

Сырники — идеальный завтрак

Оливье — тот самый салат

Папанаши — пончики, за которыми едут

Козонак — хлеб больших праздников

Zacuscă — осень в банке, домашний рецепт

Чорба де буртэ — суп, который или любят, или очень любят

Salată de vinete — дымный баклажанный салат

Fasole bătută — фасолевый паштет с золотым луком

Токитура — жаркое, ради которого зовут гостей

Кифтеле — котлетки, которые исчезают с тарелки

Вертута с тыквой — осень Молдовы

Плацинда с капустой

Голубцы украинские в томатной заливке

Вареники с вишней

Сало с чесноком — закуска №1

Узвар — напиток Святого вечера

Блины — тонкие, кружевные

Пельмени домашние

Селёдка под шубой

Винегрет классический

Бутерброды с красной икрой

Окрошка на квасе

Кулич пасхальный

Румынская кухня Молдавская кухня Украинская кухня Русская кухня

Оливье — тот самый салат

Русская кухня

Оливье — салат, без которого не начинается ни один праздник от Кишинёва до Киева. У каждого дома свой канон; наш — с докторской и обязательным зелёным горошком. Всё для настоящего Оливье — колбаса, горошек, майонез — в VALMART, Падуя.

Оливье — тот самый салат — 1 — Оливье — салат, без которого не начинается ни один праздник от Кишинёва…

Оливье — тот самый салат — 2 — 1. Сварите картофель и морковь в мундире, яйца — вкрутую.

Оливье — тот самый салат — 3 — 2. Остудите полностью — тёплые овощи убивают салат.

Оливье — тот самый салат — 4 — 3. Нарежьте всё одинаковым мелким кубиком.

Оливье — тот самый салат — 5 — 4. Добавьте горошек и нарезанные солёные огурцы.

Оливье — тот самый салат — 6 — 5. Заправьте майонезом перед самой подачей.

Приготовление

6 шагов · 50 мин

1Сварите картофель и морковь в мундире, яйца — вкрутую.
2Остудите полностью — тёплые овощи убивают салат.
3Нарежьте всё одинаковым мелким кубиком.
4Добавьте горошек и нарезанные солёные огурцы.
5Заправьте майонезом перед самой подачей.
6Дайте постоять полчаса в холоде — вкусы подружатся.

Всё, что нужно для этих шагов, — в корзине рядом, одним нажатием.

Частые вопросы

Курица или колбаса?

Исторически — рябчики, по-домашнему — докторская. Спор вечен, мы держим оба лагеря продуктами.

Почему нельзя заправлять заранее?

Огурцы дадут сок, салат поплывёт. Майонез — в последний момент.

Где купить ингредиенты для этих рецептов?

Все продукты из рецептов — в магазине VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Открыто вт–вс 9:30–20:00, понедельник — выходной. Телефон: +39 049 776113.

Есть ли доставка?

Да, доставляем по всей Италии — €10, по Падуе быстрее. Самовывоз из магазина — бесплатно и без очереди.

Как доехать до магазина?

➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 минут от вокзала Падуи, парковка у входа. Маршрут: страница «Контакты» или Google Maps по запросу VALMART Padova.