€
0
0
Мичи — румынские колбаски на гриле
Сармале — голубцы в квашеной капусте
Мамалыга с брынзой и сметаной
Плацинды с брынзой и зеленью
Зама — молдавский куриный суп
Борщ украинский классический
Вареники с картошкой и жареным луком
Деруны — картофельные драники
Сырники — идеальный завтрак
Оливье — тот самый салат
Папанаши — пончики, за которыми едутКозонак — хлеб больших праздниковZacuscă — осень в банке, домашний рецептЧорба де буртэ — суп, который или любят, или очень любятSalată de vinete — дымный баклажанный салатFasole bătută — фасолевый паштет с золотым лукомТокитура — жаркое, ради которого зовут гостейКифтеле — котлетки, которые исчезают с тарелкиВертута с тыквой — осень МолдовыПлацинда с капустой
Голубцы украинские в томатной заливкеВареники с вишнейСало с чесноком — закуска №1Узвар — напиток Святого вечераБлины — тонкие, кружевные
Пельмени домашние
Селёдка под шубойВинегрет классический
Бутерброды с красной икрой
Окрошка на квасеКулич пасхальныйКифтеле — котлетки, которые исчезают с тарелки
Румынская кухня
Кифтеле жарят горой на праздники — и они исчезают первыми, горячими или холодными. Чеснок, зелень, картофелина для сочности.
Приготовление
5 шагов · 50 мин- 1Натрите картофель и лук, отожмите.
- 2Смешайте с фаршем, яйцом, чесноком и зеленью.
- 3Сформируйте котлетки чуть больше грецкого ореха, обваляйте в муке.
- 4Жарьте в хорошо разогретом масле по 3–4 минуты на сторону.
- 5Стеките на бумаге — и прячьте, иначе не донесёте до стола.
Частые вопросы
Зачем картофель?
Даёт сочность и держит форму — старый секрет.
Холодные вкусны?
Кифтеле на следующий день с горчицей — отдельный жанр.
Где купить ингредиенты для этих рецептов?
Все продукты из рецептов — в магазине VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Открыто вт–вс 9:30–20:00, понедельник — выходной. Телефон: +39 049 776113.
Есть ли доставка?
Да, доставляем по всей Италии — €10, по Падуе быстрее. Самовывоз из магазина — бесплатно и без очереди.
Как доехать до магазина?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 минут от вокзала Падуи, парковка у входа. Маршрут: страница «Контакты» или Google Maps по запросу VALMART Padova.
Ингредиенты
наши — с ценой · клик открывает товар- Фарш свиной600 г · отдел «Замороженное мясо» · 13 видов — выберите на свой вкусвыбрать →
- Картофель сырой тёртый1 шт · отдел «Овощи» · 83 вида — выберите на свой вкусвыбрать →
- Лук, чеснок1 шт / 3 зубца · отдел «Овощи» · 83 вида — выберите на свой вкусвыбрать →
- Яйцо, зелень, мука1 шт / пучок / для панировки · отдел «Молочное» · 60 видов — выберите на свой вкусвыбрать →
- Масло для жаркиу вас или на рынкедома
Перец чёрныйпо вкусу · Перец чёрный "Avokado" · 20 г€0,90
кладём только то, что реально есть у нас
Все традиционные рецепты румынской, молдавской, украинской и русской кухонь — с фото, шагами и ингредиентами, которые можно сразу положить в корзину.
Все рецепты →
