€
0
0
Мичи — румынские колбаски на гриле
Сармале — голубцы в квашеной капусте
Мамалыга с брынзой и сметаной
Плацинды с брынзой и зеленью
Зама — молдавский куриный суп
Борщ украинский классический
Вареники с картошкой и жареным луком
Деруны — картофельные драники
Сырники — идеальный завтрак
Оливье — тот самый салат
Папанаши — пончики, за которыми едутКозонак — хлеб больших праздниковZacuscă — осень в банке, домашний рецептЧорба де буртэ — суп, который или любят, или очень любятSalată de vinete — дымный баклажанный салатFasole bătută — фасолевый паштет с золотым лукомТокитура — жаркое, ради которого зовут гостейКифтеле — котлетки, которые исчезают с тарелкиВертута с тыквой — осень МолдовыПлацинда с капустой
Голубцы украинские в томатной заливкеВареники с вишнейСало с чесноком — закуска №1Узвар — напиток Святого вечераБлины — тонкие, кружевные
Пельмени домашние
Селёдка под шубойВинегрет классический
Бутерброды с красной икрой
Окрошка на квасеКулич пасхальныйПапанаши — пончики, за которыми едут
Румынская кухня
Папанаши — десерт №1 румынских ресторанов: жареные творожные пончики под сметаной и вареньем. Дома они выходят даже лучше. Сметана и варенье Râureni — в VALMART, Падуя.
Приготовление
5 шагов · 45 мин- 1Смешайте творог, яйцо, сахар, соду и муку в мягкое тесто.
- 2Сформируйте кольца и маленькие шарики.
- 3Жарьте во фритюре до золота с обеих сторон.
- 4Дайте стечь на бумаге.
- 5Подавайте горой: пончик, сметана, варенье, шарик сверху.
Частые вопросы
Почему папанаши опадают?
Перебор муки. Тесто должно быть едва собранным.
Варёные или жареные?
Есть оба канона; жареные — ресторанная классика.
Где купить ингредиенты для этих рецептов?
Все продукты из рецептов — в магазине VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Открыто вт–вс 9:30–20:00, понедельник — выходной. Телефон: +39 049 776113.
Есть ли доставка?
Да, доставляем по всей Италии — €10, по Падуе быстрее. Самовывоз из магазина — бесплатно и без очереди.
Как доехать до магазина?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 минут от вокзала Падуи, парковка у входа. Маршрут: страница «Контакты» или Google Maps по запросу VALMART Padova.
Ингредиенты
наши — с ценой · клик открывает товар
Творог сухой400 г · Творог "Родная деревня" · 430 г€5,50- Яйцо1 шт · отдел «Молочное» · 60 видов — выберите на свой вкусвыбрать →
Мука150 г · Пшеничная мука "Хатинка" · 1 кг€2,00- Сода, соль, сахарпо щепотке · у вас или на рынкедома
Сметана200 г · Сметана Родная деревня · 250 г€2,50- Варенье вишнёвоек подаче · у вас или на рынкедома
кладём только то, что реально есть у нас
Все традиционные рецепты румынской, молдавской, украинской и русской кухонь — с фото, шагами и ингредиентами, которые можно сразу положить в корзину.
Все рецепты →
