€
0
0
Мичи — румынские колбаски на гриле
Сармале — голубцы в квашеной капусте
Мамалыга с брынзой и сметаной
Плацинды с брынзой и зеленью
Зама — молдавский куриный суп
Борщ украинский классический
Вареники с картошкой и жареным луком
Деруны — картофельные драники
Сырники — идеальный завтрак
Оливье — тот самый салат
Папанаши — пончики, за которыми едутКозонак — хлеб больших праздниковZacuscă — осень в банке, домашний рецептЧорба де буртэ — суп, который или любят, или очень любятSalată de vinete — дымный баклажанный салатFasole bătută — фасолевый паштет с золотым лукомТокитура — жаркое, ради которого зовут гостейКифтеле — котлетки, которые исчезают с тарелкиВертута с тыквой — осень МолдовыПлацинда с капустой
Голубцы украинские в томатной заливкеВареники с вишнейСало с чесноком — закуска №1Узвар — напиток Святого вечераБлины — тонкие, кружевные
Пельмени домашние
Селёдка под шубойВинегрет классический
Бутерброды с красной икрой
Окрошка на квасеКулич пасхальныйFasole bătută — фасолевый паштет с золотым луком
Румынская кухня
Fasole bătută — «битая фасоль»: шёлковый фасолевый крем под шапкой карамельного лука. Главное постное блюдо Румынии, а вкусно круглый год.
Приготовление
5 шагов · 2 ч- 1Замочите фасоль на ночь, сварите до полной мягкости.
- 2Пробейте горячей с чесноком, солью и половиной масла до крема.
- 3Лук полукольцами карамелизуйте на остальном масле 20 минут.
- 4Выложите крем, сверху лук с паприкой.
- 5Ешьте тёплым с хлебом или мамалыгой.
Частые вопросы
Почему паштет жидкий?
Фасоль пробили с лишним отваром — добавляйте его по ложке.
Постный вариант?
Он и есть постный — потому его так любят в посты.
Где купить ингредиенты для этих рецептов?
Все продукты из рецептов — в магазине VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Открыто вт–вс 9:30–20:00, понедельник — выходной. Телефон: +39 049 776113.
Есть ли доставка?
Да, доставляем по всей Италии — €10, по Падуе быстрее. Самовывоз из магазина — бесплатно и без очереди.
Как доехать до магазина?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 минут от вокзала Падуи, парковка у входа. Маршрут: страница «Контакты» или Google Maps по запросу VALMART Padova.
Ингредиенты
наши — с ценой · клик открывает товар
Фасоль белая сухая400 г · Фасоль белая "Bugegi" · 400 г€1,90- Лук4 шт · отдел «Овощи» · 83 вида — выберите на свой вкусвыбрать →
- Чеснок3 зубца · отдел «Овощи» · 83 вида — выберите на свой вкусвыбрать →
- Масло подсолнечное100 мл · у вас или на рынкедома
Паприка сладкая1 ч.л. · Сладкая паприка "Alex" · 17 г€0,75
кладём только то, что реально есть у нас
Все традиционные рецепты румынской, молдавской, украинской и русской кухонь — с фото, шагами и ингредиентами, которые можно сразу положить в корзину.
Все рецепты →
