€
0
0
Мичи — румынские колбаски на гриле
Сармале — голубцы в квашеной капусте
Мамалыга с брынзой и сметаной
Плацинды с брынзой и зеленью
Зама — молдавский куриный суп
Борщ украинский классический
Вареники с картошкой и жареным луком
Деруны — картофельные драники
Сырники — идеальный завтрак
Оливье — тот самый салат
Папанаши — пончики, за которыми едутКозонак — хлеб больших праздниковZacuscă — осень в банке, домашний рецептЧорба де буртэ — суп, который или любят, или очень любятSalată de vinete — дымный баклажанный салатFasole bătută — фасолевый паштет с золотым лукомТокитура — жаркое, ради которого зовут гостейКифтеле — котлетки, которые исчезают с тарелкиВертута с тыквой — осень МолдовыПлацинда с капустой
Голубцы украинские в томатной заливкеВареники с вишнейСало с чесноком — закуска №1Узвар — напиток Святого вечераБлины — тонкие, кружевные
Пельмени домашние
Селёдка под шубойВинегрет классический
Бутерброды с красной икрой
Окрошка на квасеКулич пасхальныйПельмени домашние
Русская кухня
Пельмени лепят всей семьёй — это и еда, и ритуал. Тонкое тесто, два мяса, лук и ледяная вода в начинку. Со сметаной, маслом или уксусом.
Приготовление
6 шагов · 2 ч- 1Крутое тесто из муки, яйца, воды и соли; отдых 40 минут.
- 2Фарш дважды с луком, ложка ледяной воды, соль, перец.
- 3Раскатайте тонко, вырежьте кружки, лепите ушки.
- 4Часть — варить, часть — на доске в морозилку.
- 5Варите в кипятке 7–8 минут после всплытия.
- 6Подавайте с маслом и сметаной — или в бульоне.
Частые вопросы
Почему тесто рвётся при варке?
Тонкий край и плотный защип решают всё.
Сколько хранятся замороженные?
Три месяца — если про них не вспомнят раньше.
Где купить ингредиенты для этих рецептов?
Все продукты из рецептов — в магазине VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Открыто вт–вс 9:30–20:00, понедельник — выходной. Телефон: +39 049 776113.
Есть ли доставка?
Да, доставляем по всей Италии — €10, по Падуе быстрее. Самовывоз из магазина — бесплатно и без очереди.
Как доехать до магазина?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 минут от вокзала Падуи, парковка у входа. Маршрут: страница «Контакты» или Google Maps по запросу VALMART Padova.
Ингредиенты
наши — с ценой · клик открывает товар
Мука500 г · Пшеничная мука "Хатинка" · 1 кг€2,00- Яйцо, вода ледяная1 шт / 200 мл · отдел «Молочное» · 60 видов — выберите на свой вкусвыбрать →
- Говядина + свининапо 300 г · отдел «Замороженное мясо» · 13 видов — выберите на свой вкусвыбрать →
- Лук2 шт · отдел «Овощи» · 83 вида — выберите на свой вкусвыбрать →
Сметана, масло, уксуск подаче · Сметана Родная деревня · 250 г€2,50
Лавровый лист2 листа · Лавровые листья "Alex" · 4 г€0,75
кладём только то, что реально есть у нас
Все традиционные рецепты румынской, молдавской, украинской и русской кухонь — с фото, шагами и ингредиентами, которые можно сразу положить в корзину.
Все рецепты →
