Доставка по всей Италии — €10 Самовывоз в Падуе — бесплатно 2% бонусами с каждой покупки −5% на первый заказ — код ПРИВЕТ5 Дегустации новинок — каждую среду Доставка по всей Италии — €10 Самовывоз в Падуе — бесплатно 2% бонусами с каждой покупки −5% на первый заказ — код ПРИВЕТ5 Дегустации новинок — каждую среду

Мамалыга с брынзой и сметаной

Румынская кухня

Мамалыга — хлеб румынской и молдавской кухни: густая кукурузная каша, которую режут ниткой и едят с брынзой, сметаной и жареным. Главное — правильная мука тонкого помола. В Падуе mălai, телемя и брынза де бурдуф всегда есть в VALMART.

Мамалыга с брынзой и сметаной — 1
Мамалыга — хлеб румынской и молдавской кухни: густая кукурузная каша, которую режут ниткой и едят с брынзой, с
Мамалыга с брынзой и сметаной — 2
1. Вскипятите подсоленную воду в казанке с толстым дном.
Мамалыга с брынзой и сметаной — 3
2. Всыпайте муку дождиком, непрерывно мешая венчиком.
Мамалыга с брынзой и сметаной — 4
3. Варите 25–30 минут на малом огне, мешая деревянной ложкой.
Мамалыга с брынзой и сметаной — 5
4. Мамалыга готова, когда отходит от стенок.
Мамалыга с брынзой и сметаной — 6
5. Опрокиньте на доску, дайте минуту схватиться.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Вскипятите подсоленную воду в казанке с толстым дном.
  2. Всыпайте муку дождиком, непрерывно мешая венчиком.
  3. Варите 25–30 минут на малом огне, мешая деревянной ложкой.
  4. Мамалыга готова, когда отходит от стенок.
  5. Опрокиньте на доску, дайте минуту схватиться.
  6. Режьте ниткой, подавайте с брынзой, сметаной и — по-домашнему — с жареным яйцом.

Частые вопросы

Почему мамалыгу режут ниткой?

Нож мнёт горячую мамалыгу, нитка режет чисто — так делали в каждом селе.

Что такое bulz?

Шарик мамалыги с брынзой де бурдуф внутри, запечённый до корочки. Попробуйте — не остановитесь.

Похожие рецепты

Мичи — румынские колбаски на грилеМичи — румынские колбаски на грилеСармале — голубцы в квашеной капустеСармале — голубцы в квашеной капустеПапанаши — пончики, за которыми едутПапанаши — пончики, за которыми едутКозонак — хлеб больших праздниковКозонак — хлеб больших праздников

← Все рецепты

Фото товара крупно
Нажми на фото — увеличить · тяни — двигать

Мой кошелёк

С каждой покупки возвращается 2% бонусами. Бонусы = деньги при следующем заказе.

Бонусы и подарочные коды списываются только при онлайн-заказе от €100

V
Установите приложение — заказы в один клик
VУстановить приложение
Корзина
Товары (0)€0,00
Доставка€0,00

Самовывоз в Падуе — бесплатно, выбор при оформлении

Итого€0,00
Отправить заказ
VУстановите приложение — заказы в один клик

Соберём ваш заказ и сообщим о наличии и отправке.

📱 Установить приложение

🔔 Установите — и первыми узнаёте об акциях и новинках. Кошелёк и корзина всегда под рукой.

Не получается? Позвоните нам (+39 049 776113) — поможем по шагам. Или покажем при встрече в магазине 😊

✅

Заказ принят!

Мы соберём ваш заказ и сообщим о наличии и отправке. Спасибо, что вы с нами!

Куда привезти?

Начните писать адрес и выберите из списка

← назад