€
0
0
Мичи — румынские колбаски на гриле
Сармале — голубцы в квашеной капусте
Мамалыга с брынзой и сметаной
Плацинды с брынзой и зеленью
Зама — молдавский куриный суп
Борщ украинский классический
Вареники с картошкой и жареным луком
Деруны — картофельные драники
Сырники — идеальный завтрак
Оливье — тот самый салат
Папанаши — пончики, за которыми едутКозонак — хлеб больших праздниковZacuscă — осень в банке, домашний рецептЧорба де буртэ — суп, который или любят, или очень любятSalată de vinete — дымный баклажанный салатFasole bătută — фасолевый паштет с золотым лукомТокитура — жаркое, ради которого зовут гостейКифтеле — котлетки, которые исчезают с тарелкиВертута с тыквой — осень МолдовыПлацинда с капустой
Голубцы украинские в томатной заливкеВареники с вишнейСало с чесноком — закуска №1Узвар — напиток Святого вечераБлины — тонкие, кружевные
Пельмени домашние
Селёдка под шубойВинегрет классический
Бутерброды с красной икрой
Окрошка на квасеКулич пасхальныйБорщ Украинский классический
Украинская кухня
Борщ — блюдо, внесённое в список нематериального наследия ЮНЕСКО как украинское. Свёкла, капуста, томат, наваристый бульон — и обязательная ложка сметаны. Сметана, зелень и всё восточноевропейское для борща — в VALMART, Падуя.
Приготовление
6 шагов · 1 ч 30 мин- 1Сварите бульон на говядине с костью — 1,5 часа, снимая пену.
- 2Свёклу натрите и потушите с томатной пастой и каплей уксуса.
- 3В бульон — картофель кубиками, через 10 минут капусту.
- 4Добавьте зажарку из лука и моркови, затем свёклу.
- 5Дайте закипеть, посолите, киньте лавровый лист и чеснок.
- 6Настояться 20 минут под крышкой. Подавайте со сметаной и зеленью.
Частые вопросы
Почему борщ теряет цвет?
Свёклу перетушили или варили слишком долго. Уксус или лимон при тушении держит цвет.
С чем подавать?
Сметана, чеснок, зелень — и пампушки, если по-праздничному.
Где купить ингредиенты для этих рецептов?
Все продукты из рецептов — в магазине VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Открыто вт–вс 9:30–20:00, понедельник — выходной. Телефон: +39 049 776113.
Есть ли доставка?
Да, доставляем по всей Италии — €10, по Падуе быстрее. Самовывоз из магазина — бесплатно и без очереди.
Как доехать до магазина?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 минут от вокзала Падуи, парковка у входа. Маршрут: страница «Контакты» или Google Maps по запросу VALMART Padova.
Ингредиенты
наши — с ценой · клик открывает товар- Говядина на кости600 г · отдел «Замороженное мясо» · 13 видов — выберите на свой вкусвыбрать →
Свёкла2 шт · Свекла варенная на пару в ваакумной упаковке 0€2,10- Капуста300 г · отдел «Овощи» · 83 вида — выберите на свой вкусвыбрать →
- Картофель3 шт · отдел «Овощи» · 83 вида — выберите на свой вкусвыбрать →
Томатная паста2 ст.л. · Томатная паста "Pudliszki" · 200 г€2,50
Сметанак подаче · Сметана Родная деревня · 250 г€2,50
Фасоль белаяпо желанию · Фасоль белая "Bugegi" · 400 г€1,90
Приправа к борщу1 пакетик · Приправа к борщу "Чемпион" · 30 г€0,80
Лавровый лист2 листа · Лавровые листья "Alex" · 4 г€0,75
Перец чёрныйпо вкусу · Перец чёрный "Avokado" · 20 г€0,90
Укропк подаче · Укроп сушёный "Alex" · 8 г€0,75
Топлёное сало для зажаркипо желанию · Топлёное сало "Унтура" · 500 г€4,50
кладём только то, что реально есть у нас
Все традиционные рецепты румынской, молдавской, украинской и русской кухонь — с фото, шагами и ингредиентами, которые можно сразу положить в корзину.
Все рецепты →
