€
0
0
Мичи — румынские колбаски на гриле
Сармале — голубцы в квашеной капусте
Мамалыга с брынзой и сметаной
Плацинды с брынзой и зеленью
Зама — молдавский куриный суп
Борщ украинский классический
Вареники с картошкой и жареным луком
Деруны — картофельные драники
Сырники — идеальный завтрак
Оливье — тот самый салат
Папанаши — пончики, за которыми едутКозонак — хлеб больших праздниковZacuscă — осень в банке, домашний рецептЧорба де буртэ — суп, который или любят, или очень любятSalată de vinete — дымный баклажанный салатFasole bătută — фасолевый паштет с золотым лукомТокитура — жаркое, ради которого зовут гостейКифтеле — котлетки, которые исчезают с тарелкиВертута с тыквой — осень МолдовыПлацинда с капустой
Голубцы украинские в томатной заливкеВареники с вишнейСало с чесноком — закуска №1Узвар — напиток Святого вечераБлины — тонкие, кружевные
Пельмени домашние
Селёдка под шубойВинегрет классический
Бутерброды с красной икрой
Окрошка на квасеКулич пасхальныйПлацинда с капустой
Молдавская кухня
Капустная плацинда — самая будничная и самая любимая: тонкое тесто, сладковатая тушёная капуста, корочка со сковороды.
Приготовление
5 шагов · 1 ч 20 мин- 1Тесто: мука, вода, соль, масло; отдых 30 минут.
- 2Капусту с луком тушите до мягкости и лёгкой сладости, остудите.
- 3Растяните лепёшки, заверните начинку конвертом.
- 4Жарьте на сухой сковороде по 3–4 минуты на сторону.
- 5Смажьте маслом, подавайте со сметаной.
Частые вопросы
Капуста горчит?
Перетушили на сильном огне — ей нужен малый огонь и терпение.
Свежая или квашеная?
Обе версии канон: квашеную промойте и отожмите.
Где купить ингредиенты для этих рецептов?
Все продукты из рецептов — в магазине VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Открыто вт–вс 9:30–20:00, понедельник — выходной. Телефон: +39 049 776113.
Есть ли доставка?
Да, доставляем по всей Италии — €10, по Падуе быстрее. Самовывоз из магазина — бесплатно и без очереди.
Как доехать до магазина?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 минут от вокзала Падуи, парковка у входа. Маршрут: страница «Контакты» или Google Maps по запросу VALMART Padova.
Ингредиенты
наши — с ценой · клик открывает товар
Мука500 г · Пшеничная мука "Хатинка" · 1 кг€2,00- Вода, соль, масло250 мл / 1 ч.л. / 2 ст.л. · у вас или на рынкедома
- Капуста700 г · отдел «Овощи» · 83 вида — выберите на свой вкусвыбрать →
- Лук2 шт · отдел «Овощи» · 83 вида — выберите на свой вкусвыбрать →
Масло сливочное и сметанак подаче · Сметана Родная деревня · 250 г€2,50
кладём только то, что реально есть у нас
Все традиционные рецепты румынской, молдавской, украинской и русской кухонь — с фото, шагами и ингредиентами, которые можно сразу положить в корзину.
Все рецепты →
