€
0
0
Mici la grătar — ca acasă
Sarmale în foi de varză murată
Mămăligă cu brânză și smântână
Plăcinte cu brânză și verdeață
Zeamă de pui cu tăiței
Borș ucrainean clasic (borscht)
Colțunași cu cartofi și ceapă prăjită
Deruny — clătite de cartofi
Sirniki — micul dejun perfect
Salata Olivie — cea adevărată
Papanași cu smântână și dulceațăCozonac de casă cu nucăZacuscă de casă, ca la bunicaCiorbă de burtă clasicăSalată de vinete clasicăFasole bătută cu ceapă caramelizatăTochitură cu mămăligă și ouChiftele pufoase cu usturoiÎnvârtită cu bostanPlăcintă cu varză călită
Holubți — sarmalele ucraineneColțunași cu vișineSlănină cu usturoiUzvar — compot de fructe uscate cu miereBlinî — clătite subțiri, dantelate
Pelmeni de casă
Șuba — hering în blană de sfeclăVinegret cu varză murată
Tartine cu icre roșii
Okroșka — supă rece pe cvasKulich — cozonacul de PaștePlăcintă cu varză călită
Bucătăria moldovenească
Plăcinta cu varză e cea de zi cu zi și cea mai iubită: aluat subțire, varză călită dulceag, crustă de tigaie.
Mod de preparare
5 pași · 1 h 20 min- 1Aluatul: făină, apă, sare, ulei; odihnă 30 de minute.
- 2Călește varza cu ceapa până se înmoaie; răcește.
- 3Întinde foile, împăturește plicul cu umplutură.
- 4Coace pe tigaie uscată, 3–4 minute pe parte.
- 5Unge cu unt și servește cu smântână.
Întrebări frecvente
Varza e amară?
Foc prea mare — varza cere foc mic și răbdare.
Proaspătă sau murată?
Ambele-s canon; pe cea murată spal-o și stoarce-o.
De unde iau ingredientele pentru aceste rețete?
Toate produsele din rețete — la VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Deschis marți–duminică 9:30–20:00, luni închis. Telefon: +39 049 776113.
Faceți livrări?
Da, livrăm în toată Italia — 10€, la Padova mai repede. Ridicarea din magazin e gratuită, fără coadă.
Cum ajung la magazin?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 minute de la gara Padova, parcare la intrare. Caută VALMART Padova pe Google Maps.
Ingrediente
ale noastre — cu preț · clic deschide produsul
Făină500 g · Пшеничная мука "Хатинка" · 1 кг€2,00- Apă, sare, ulei250 ml / 1 linguriță / 2 linguri · la tine sau la piațăacasă
- Varză700 g · raionul „Legume și fructe” · 83 feluri — alege pe gustul tăualege →
- Ceapă2 buc · raionul „Legume și fructe” · 83 feluri — alege pe gustul tăualege →
Unt și smântânăla servire · Сметана Родная деревня · 250 г€2,50
punem doar ce avem cu adevărat
Toate rețetele tradiționale — românești, moldovenești, ucrainene și rusești — cu poze, pași și ingredientele gata de pus în coș.
Toate rețetele →
