€
0
01
Mici la grătar — ca acasă
Sarmale în foi de varză murată
Mămăligă cu brânză și smântână
Plăcinte cu brânză și verdeață
Zeamă de pui cu tăiței
Borș ucrainean clasic (borscht)
Colțunași cu cartofi și ceapă prăjită
Deruny — clătite de cartofi
Sirniki — micul dejun perfect
Salata Olivie — cea adevărată
Papanași cu smântână și dulceațăCozonac de casă cu nucăZacuscă de casă, ca la bunicaCiorbă de burtă clasicăSalată de vinete clasicăFasole bătută cu ceapă caramelizatăTochitură cu mămăligă și ouChiftele pufoase cu usturoiÎnvârtită cu bostanPlăcintă cu varză călită
Holubți — sarmalele ucraineneColțunași cu vișineSlănină cu usturoiUzvar — compot de fructe uscate cu miereBlinî — clătite subțiri, dantelate
Pelmeni de casă
Șuba — hering în blană de sfeclăVinegret cu varză murată
Tartine cu icre roșii
Okroșka — supă rece pe cvasKulich — cozonacul de PașteMici la grătar — ca acasă
Bucătăria românească
Micii nu au nevoie de prezentare: sunt gustul verii românești. Grătar încins, fum, muștar și pâine proaspătă. La Padova și în tot Veneto găsești la VALMART mici proaspeți, pastă de mici pentru cei care îi formează acasă și muștarul de Tecuci care nu poate lipsi — Via Venezia 59/9-10, parcare la intrare.
Mod de preparare
6 pași · 25 min- 1Scoate micii din frigider cu 20 de minute înainte — carnea nu trebuie să fie rece ca gheața.
- 2Încinge bine grătarul sau tigaia din fontă: o picătură de apă trebuie să sfârâie instant.
- 3Pune micii și lasă-i 4–5 minute fără să-i miști și fără să-i presezi.
- 4Întoarce-i o singură dată și mai lasă-i 4–5 minute, până prind crustă.
- 5Ia-i de pe grătar și lasă-i 2 minute să se odihnească — sucul se așază.
- 6Servește cu muștar, pâine proaspătă și poftă bună!
Întrebări frecvente
Pot face mici în tigaie?
Da: tigaie din fontă, fără ulei, același timp — 4–5 minute pe fiecare parte.
De ce nu se presează micii pe grătar?
Pentru că pierd sucul — exact ce îi face fragezi. Răbdarea e ingredientul secret.
De unde iau ingredientele pentru aceste rețete?
Toate produsele din rețete — la VALMART: ➤ Via Venezia 59/9-10, 35127 Padova. Deschis marți–duminică 9:30–20:00, luni închis. Telefon: +39 049 776113.
Faceți livrări?
Da, livrăm în toată Italia — 10€, la Padova mai repede.
Cum ajung la magazin?
➤ Via Venezia 59/9-10, 35127 Padova — 10 minute de la gara Padova, parcare la intrare. Caută VALMART Padova pe Google Maps.
Ingrediente
ale noastre — cu preț · clic deschide produsul- Mici proaspeți (sau pastă de mici)700 g · raionul „Carne congelată” · 7 feluri — alege pe gustul tăualege →
- Muștar de Tecucila servire · raionul „Maioneză, ketchup, muștar” · 13 feluri — alege pe gustul tăualege →
- Pâine proaspătă1 baghetă · raionul „Pâine, lipii, chifle” · 7 feluri — alege pe gustul tăualege →
- Bere rece — opționalraionul „Bere” · 3 feluri — alege pe gustul tăualege →
Toate rețetele tradiționale — românești, moldovenești, ucrainene și rusești — cu poze, pași și ingredientele gata de pus în coș.
Toate rețetele →
