€
0
01
Mici la grătar — ca acasă
Sarmale în foi de varză murată
Mămăligă cu brânză și smântână
Plăcinte cu brânză și verdeață
Zeamă de pui cu tăiței
Borș ucrainean clasic (borscht)
Colțunași cu cartofi și ceapă prăjită
Deruny — clătite de cartofi
Sirniki — micul dejun perfect
Salata Olivie — cea adevărată
Papanași cu smântână și dulceațăCozonac de casă cu nucăZacuscă de casă, ca la bunicaCiorbă de burtă clasicăSalată de vinete clasicăFasole bătută cu ceapă caramelizatăTochitură cu mămăligă și ouChiftele pufoase cu usturoiÎnvârtită cu bostanPlăcintă cu varză călită
Holubți — sarmalele ucraineneColțunași cu vișineSlănină cu usturoiUzvar — compot de fructe uscate cu miereBlinî — clătite subțiri, dantelate
Pelmeni de casă
Șuba — hering în blană de sfeclăVinegret cu varză murată
Tartine cu icre roșii
Okroșka — supă rece pe cvasKulich — cozonacul de PașteKulich — cozonacul de Paște
Bucătăria rusă
Kulich-ul e vârful mesei pascale răsăritene — văr cu cozonacul, dar copt în forme înalte și îmbrăcat în glazură. Toate cele pentru Paște — la VALMART.
Mod de preparare
6 pași · 4 h- 1Maia: lapte, drojdie, o lingură de zahăr, 100 g făină — 30 de minute.
- 2Adaugă gălbenușurile cu zahăr, untul, făina; frământă 15 minute.
- 3Stafidele și fructele; dospire 1,5 ore.
- 4În forme înalte la o treime; a doua dospire 40 de minute.
- 5Coace 35–45 de minute la 170°C.
- 6Răcește culcat pe o parte, apoi glazura.
Întrebări frecvente
De ce e greu kulich-ul?
Frământare scurtă sau bucătărie rece.
De ce se răcește culcat?
Aluatul înalt se lasă sub propria greutate.
De unde iau ingredientele pentru aceste rețete?
Toate produsele din rețete — la VALMART: ➤ Via Venezia 59/9-10, 35127 Padova. Deschis marți–duminică 9:30–20:00, luni închis. Telefon: +39 049 776113.
Faceți livrări?
Da, livrăm în toată Italia — 10€, la Padova mai repede. Ridicarea din magazin e gratuită, fără coadă.
Cum ajung la magazin?
➤ Via Venezia 59/9-10, 35127 Padova — 10 minute de la gara Padova, parcare la intrare. Caută VALMART Padova pe Google Maps.
Ingrediente
ale noastre — cu preț · clic deschide produsul
Făină600 g · Пшеничная мука "Хатинка" · 1 кг€2,00
Lapte, drojdie proaspătă200 ml / 30 g · Дрожжи "Dr. Oetker" · 7 г€0,60- Ouă, zahăr, unt 82%4 / 200 g / 150 g · la tine sau la piațăacasă
- Stafide, fructe confiate, vanilie150 g / 50 g / o păstaie · la tine sau la piațăacasă
- Albuș și zahăr pudră pentru glazură1 / 150 g · la tine sau la piațăacasă
punem doar ce avem cu adevărat
Toate rețetele tradiționale — românești, moldovenești, ucrainene și rusești — cu poze, pași și ingredientele gata de pus în coș.
Toate rețetele →
