€
0
0
Mici la grătar — ca acasă
Sarmale în foi de varză murată
Mămăligă cu brânză și smântână
Plăcinte cu brânză și verdeață
Zeamă de pui cu tăiței
Borș ucrainean clasic (borscht)
Colțunași cu cartofi și ceapă prăjită
Deruny — clătite de cartofi
Sirniki — micul dejun perfect
Salata Olivie — cea adevărată
Papanași cu smântână și dulceațăCozonac de casă cu nucăZacuscă de casă, ca la bunicaCiorbă de burtă clasicăSalată de vinete clasicăFasole bătută cu ceapă caramelizatăTochitură cu mămăligă și ouChiftele pufoase cu usturoiÎnvârtită cu bostanPlăcintă cu varză călită
Holubți — sarmalele ucraineneColțunași cu vișineSlănină cu usturoiUzvar — compot de fructe uscate cu miereBlinî — clătite subțiri, dantelate
Pelmeni de casă
Șuba — hering în blană de sfeclăVinegret cu varză murată
Tartine cu icre roșii
Okroșka — supă rece pe cvasKulich — cozonacul de PașteCiorbă de burtă clasică
Bucătăria românească
Ciorba de burtă nu se comentează — se mănâncă, cu oțet și ardei iute. Fragedă, cu mujdei și smântână cu gălbenuș. Smântâna e la VALMART, Padova.
Mod de preparare
6 pași · 4 h- 1Fierbe burta cu oasele și legumele 3–3,5 ore.
- 2Scoate burta, taie-o fâșii subțiri.
- 3Strecoară zeama, pune burta înapoi.
- 4Adaugă mujdeiul de usturoi.
- 5Smântâna cu gălbenușurile se temperează cu zeamă și se toarnă — fără să mai fiarbă!
- 6Servește cu oțet și ardei iute.
Întrebări frecvente
De ce s-a brânzit ciorba?
A fiert după smântână. Doar se încălzește.
Secretul frăgezimii?
Fierbere lungă, la foc mic, fără grabă.
De unde iau ingredientele pentru aceste rețete?
Toate produsele din rețete — la VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Deschis marți–duminică 9:30–20:00, luni închis. Telefon: +39 049 776113.
Faceți livrări?
Da, livrăm în toată Italia — 10€, la Padova mai repede. Ridicarea din magazin e gratuită, fără coadă.
Cum ajung la magazin?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 minute de la gara Padova, parcare la intrare. Caută VALMART Padova pe Google Maps.
Ingrediente
ale noastre — cu preț · clic deschide produsul- Burtă de vită curățată1 kg · la tine sau la piațăacasă
- Oase de vită500 g · la tine sau la piațăacasă
- Morcov, ceapă, țelinăcâte 1 · raionul „Legume și fructe” · 83 feluri — alege pe gustul tăualege →
- Usturoi1 căpățână · raionul „Legume și fructe” · 83 feluri — alege pe gustul tăualege →
Smântână + gălbenușuri400 g + 2 · Сметана Родная деревня · 250 г€2,50- Oțet, ardei iutela servire · la tine sau la piațăacasă
punem doar ce avem cu adevărat
Toate rețetele tradiționale — românești, moldovenești, ucrainene și rusești — cu poze, pași și ingredientele gata de pus în coș.
Toate rețetele →
