€
0
0Toate rețetele →
Mici la grătar — ca acasă
Sarmale în foi de varză murată
Mămăligă cu brânză și smântână
Plăcinte cu brânză și verdeață
Zeamă de pui cu tăiței
Borș ucrainean clasic (borscht)
Colțunași cu cartofi și ceapă prăjită
Deruny — clătite de cartofi
Sirniki — micul dejun perfect
Salata Olivie — cea adevărată
Papanași cu smântână și dulceațăCozonac de casă cu nucăZacuscă de casă, ca la bunicaCiorbă de burtă clasicăSalată de vinete clasicăFasole bătută cu ceapă caramelizatăTochitură cu mămăligă și ouChiftele pufoase cu usturoiÎnvârtită cu bostanPlăcintă cu varză călită
Holubți — sarmalele ucraineneColțunași cu vișineSlănină cu usturoiUzvar — compot de fructe uscate cu miereBlinî — clătite subțiri, dantelate
Pelmeni de casă
Șuba — hering în blană de sfeclăVinegret cu varză murată
Tartine cu icre roșii
Okroșka — supă rece pe cvasKulich — cozonacul de Paște
Mici la grătar — ca acasăSarmale în foi de varză muratăMămăligă cu brânză și smântânăPlăcinte cu brânză și verdeațăZeamă de pui cu tăițeiBorș ucrainean clasic (borscht)Colțunași cu cartofi și ceapă prăjităDeruny — clătite de cartofiSirniki — micul dejun perfectSalata Olivie — cea adevăratăPapanași cu smântână și dulceațăCozonac de casă cu nucăZacuscă de casă, ca la bunicaCiorbă de burtă clasicăSalată de vinete clasicăFasole bătută cu ceapă caramelizatăTochitură cu mămăligă și ouChiftele pufoase cu usturoiÎnvârtită cu bostanPlăcintă cu varză călităHolubți — sarmalele ucraineneColțunași cu vișineSlănină cu usturoiUzvar — compot de fructe uscate cu miereBlinî — clătite subțiri, dantelatePelmeni de casăȘuba — hering în blană de sfeclăVinegret cu varză muratăTartine cu icre roșiiOkroșka — supă rece pe cvasKulich — cozonacul de PașteFasole bătută cu ceapă caramelizată
Bucătăria românească
Fasolea bătută e mâncarea de post care nu simte lipsa cărnii: cremă mătăsoasă de fasole sub ceapă caramelizată cu boia.
Mod de preparare
5 pași · 2 h- 1Înmoaie fasolea peste noapte; fierbe-o până se face moale de tot.
- 2Pasează fierbinte cu usturoi, sare și jumătate din ulei.
- 3Caramelizează ceapa 20 de minute în restul de ulei.
- 4Pune crema în farfurie, deasupra ceapa cu boia.
- 5Mănâncă totul cald, cu pâine sau mămăligă.
Tot ce trebuie pentru acești pași — în coșul alăturat, dintr-o apăsare.
Întrebări frecvente
De ce e prea moale crema?
Prea multă zeamă — adaug-o cu lingura.
E de post?
Da — de aceea e regina posturilor.
De unde iau ingredientele pentru aceste rețete?
Toate produsele din rețete — la VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Deschis marți–duminică 9:30–20:00, luni închis. Telefon: +39 049 776113.
Faceți livrări?
Da, livrăm în toată Italia — 10€, la Padova mai repede. Ridicarea din magazin e gratuită, fără coadă.
Cum ajung la magazin?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 minute de la gara Padova, parcare la intrare. Caută VALMART Padova pe Google Maps.
Ingrediente
ale noastre — cu preț · clic deschide produsul
Fasole albă uscată400 g · Фасоль белая "Bugegi" · 400 г€1,90- Ceapă4 buc · raionul „Legume și fructe” · 83 feluri — alege pe gustul tăualege →
- Usturoi3 căței · raionul „Legume și fructe” · 83 feluri — alege pe gustul tăualege →
- Ulei100 ml · la tine sau la piațăacasă
Boia dulce1 linguriță · Сладкая паприка "Alex" · 17 г€0,75
2 produse€2,65
punem doar ce avem cu adevărat
Toate rețetele tradiționale — românești, moldovenești, ucrainene și rusești — cu poze, pași și ingredientele gata de pus în coș.
Toate rețetele →
