€
0
0
Mici la grătar — ca acasă
Sarmale în foi de varză murată
Mămăligă cu brânză și smântână
Plăcinte cu brânză și verdeață
Zeamă de pui cu tăiței
Borș ucrainean clasic (borscht)
Colțunași cu cartofi și ceapă prăjită
Deruny — clătite de cartofi
Sirniki — micul dejun perfect
Salata Olivie — cea adevărată
Papanași cu smântână și dulceațăCozonac de casă cu nucăZacuscă de casă, ca la bunicaCiorbă de burtă clasicăSalată de vinete clasicăFasole bătută cu ceapă caramelizatăTochitură cu mămăligă și ouChiftele pufoase cu usturoiÎnvârtită cu bostanPlăcintă cu varză călită
Holubți — sarmalele ucraineneColțunași cu vișineSlănină cu usturoiUzvar — compot de fructe uscate cu miereBlinî — clătite subțiri, dantelate
Pelmeni de casă
Șuba — hering în blană de sfeclăVinegret cu varză murată
Tartine cu icre roșii
Okroșka — supă rece pe cvasKulich — cozonacul de PașteColțunași cu cartofi și ceapă prăjită
Bucătăria ucraineană
Colțunașii cu cartofi sunt mâncarea de dor prin excelență: aluat subțire, umplutură fierbinte, ceapă prăjită și smântână rece. Smântâna și untul — la VALMART, Padova; iar dacă nu ai timp de frământat, avem și gata făcuți.
Mod de preparare
6 pași · 1 h 20 min- 1Frământă aluatul; odihnă 30 de minute.
- 2Fierbe cartofii, pasează-i cu unt; jumătate din ceapă, prăjită, intră în umplutură.
- 3Întinde aluatul, taie cercuri, închide colțunașii.
- 4Fierbe-i 3–4 minute după ce se ridică la suprafață.
- 5Prăjește restul cepei până devine aurie.
- 6Toarnă ceapa cu unt peste colțunași și servește cu smântână.
Întrebări frecvente
Cum îi închid să nu se desfacă?
Margini curate, fără făină și umplutură, și ciupitura dublă.
Se pot congela?
Da, separat pe un fund, apoi la pungă. Se fierb necongelați.
De unde iau ingredientele pentru aceste rețete?
Toate produsele din rețete — la VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Deschis marți–duminică 9:30–20:00, luni închis. Telefon: +39 049 776113.
Faceți livrări?
Da, livrăm în toată Italia — 10€, la Padova mai repede. Ridicarea din magazin e gratuită, fără coadă.
Cum ajung la magazin?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 minute de la gara Padova, parcare la intrare. Caută VALMART Padova pe Google Maps.
Ingrediente
ale noastre — cu preț · clic deschide produsul
Făină450 g · Пшеничная мука "Хатинка" · 1 кг€2,00- Apă caldă200 ml · la tine sau la piațăacasă
- Cartofi600 g · raionul „Legume și fructe” · 83 feluri — alege pe gustul tăualege →
- Ceapă3 buc · raionul „Legume și fructe” · 83 feluri — alege pe gustul tăualege →
Unt50 g · Органическое сливочное масло 82.6% Organic Mil€5,90
Smântânăla servire · Сметана Родная деревня · 250 г€2,50
punem doar ce avem cu adevărat
Toate rețetele tradiționale — românești, moldovenești, ucrainene și rusești — cu poze, pași și ingredientele gata de pus în coș.
Toate rețetele →
