€
0
01
Mici la grătar — ca acasă
Sarmale în foi de varză murată
Mămăligă cu brânză și smântână
Plăcinte cu brânză și verdeață
Zeamă de pui cu tăiței
Borș ucrainean clasic (borscht)
Colțunași cu cartofi și ceapă prăjită
Deruny — clătite de cartofi
Sirniki — micul dejun perfect
Salata Olivie — cea adevărată
Papanași cu smântână și dulceațăCozonac de casă cu nucăZacuscă de casă, ca la bunicaCiorbă de burtă clasicăSalată de vinete clasicăFasole bătută cu ceapă caramelizatăTochitură cu mămăligă și ouChiftele pufoase cu usturoiÎnvârtită cu bostanPlăcintă cu varză călită
Holubți — sarmalele ucraineneColțunași cu vișineSlănină cu usturoiUzvar — compot de fructe uscate cu miereBlinî — clătite subțiri, dantelate
Pelmeni de casă
Șuba — hering în blană de sfeclăVinegret cu varză murată
Tartine cu icre roșii
Okroșka — supă rece pe cvasKulich — cozonacul de PașteColțunași cu vișine
Bucătăria ucraineană
Colțunașii cu vișine sunt vara în aluat: fruct acrișor, zahăr, smântână rece. Iarna — vișine din dulceața Râureni, de la VALMART.
Mod de preparare
5 pași · 1 h 30 min- 1Aluat moale pe chefir; odihnă 30 de minute.
- 2Presară vișinele cu zahăr; scurge sucul pentru sos.
- 3Închide colțunașii cu câte 3–4 vișine, ciupitură dublă.
- 4Fierbe 3 minute după ce se ridică.
- 5Toarnă sucul de vișine și servește cu smântână.
Întrebări frecvente
Aluatul se înmoaie?
Vișine mai bine scurse și lucru rapid.
Iarna?
Vișine din dulceață, scurse — aproape ca vara.
De unde iau ingredientele pentru aceste rețete?
Toate produsele din rețete — la VALMART: ➤ Via Venezia 59/9-10, 35127 Padova. Deschis marți–duminică 9:30–20:00, luni închis. Telefon: +39 049 776113.
Faceți livrări?
Da, livrăm în toată Italia — 10€, la Padova mai repede. Ridicarea din magazin e gratuită, fără coadă.
Cum ajung la magazin?
➤ Via Venezia 59/9-10, 35127 Padova — 10 minute de la gara Padova, parcare la intrare. Caută VALMART Padova pe Google Maps.
Ingrediente
ale noastre — cu preț · clic deschide produsul
Făină450 g · Пшеничная мука "Хатинка" · 1 кг€2,00
Chefir sau apă220 ml · Кефир "Родная деревня" · 500 г€2,50- Vișine fără sâmburi500 g · la tine sau la piațăacasă
- Zahărdupă gust · la tine sau la piațăacasă
Smântânăla servire · Сметана Родная деревня · 250 г€2,50
punem doar ce avem cu adevărat
Toate rețetele tradiționale — românești, moldovenești, ucrainene și rusești — cu poze, pași și ingredientele gata de pus în coș.
Toate rețetele →
