€
0
0Toate rețetele →
Mici la grătar — ca acasă
Sarmale în foi de varză murată
Mămăligă cu brânză și smântână
Plăcinte cu brânză și verdeață
Zeamă de pui cu tăiței
Borș ucrainean clasic (borscht)
Colțunași cu cartofi și ceapă prăjită
Deruny — clătite de cartofi
Sirniki — micul dejun perfect
Salata Olivie — cea adevărată
Papanași cu smântână și dulceațăCozonac de casă cu nucăZacuscă de casă, ca la bunicaCiorbă de burtă clasicăSalată de vinete clasicăFasole bătută cu ceapă caramelizatăTochitură cu mămăligă și ouChiftele pufoase cu usturoiÎnvârtită cu bostanPlăcintă cu varză călită
Holubți — sarmalele ucraineneColțunași cu vișineSlănină cu usturoiUzvar — compot de fructe uscate cu miereBlinî — clătite subțiri, dantelate
Pelmeni de casă
Șuba — hering în blană de sfeclăVinegret cu varză murată
Tartine cu icre roșii
Okroșka — supă rece pe cvasKulich — cozonacul de Paște
Mici la grătar — ca acasăSarmale în foi de varză muratăMămăligă cu brânză și smântânăPlăcinte cu brânză și verdeațăZeamă de pui cu tăițeiBorș ucrainean clasic (borscht)Colțunași cu cartofi și ceapă prăjităDeruny — clătite de cartofiSirniki — micul dejun perfectSalata Olivie — cea adevăratăPapanași cu smântână și dulceațăCozonac de casă cu nucăZacuscă de casă, ca la bunicaCiorbă de burtă clasicăSalată de vinete clasicăFasole bătută cu ceapă caramelizatăTochitură cu mămăligă și ouChiftele pufoase cu usturoiÎnvârtită cu bostanPlăcintă cu varză călităHolubți — sarmalele ucraineneColțunași cu vișineSlănină cu usturoiUzvar — compot de fructe uscate cu miereBlinî — clătite subțiri, dantelatePelmeni de casăȘuba — hering în blană de sfeclăVinegret cu varză muratăTartine cu icre roșiiOkroșka — supă rece pe cvasKulich — cozonacul de PașteHolubți — sarmalele Ucrainene
Bucătăria ucraineană
Holubții sunt frații mai mari ai sarmalelor: mai mari, în frunză proaspătă, cu sos de roșii și smântână.
Mod de preparare
6 pași · 2 h 30 min- 1Opărește căpățâna 10 minute, desfă foile.
- 2Orez pe jumătate fiert, amestecă cu carnea și călitura.
- 3Învelește holubții strâns.
- 4Așază-i cu îmbinarea în jos.
- 5Toarnă sosul de roșii cu smântână; fierbe 1,5 ore.
- 6Servește cu smântână și pâine neagră.
Tot ce trebuie pentru acești pași — în coșul alăturat, dintr-o apăsare.
Întrebări frecvente
Se rupe frunza?
Opărește mai mult și subțiază nervura.
Diferența față de sarmale?
Mărimea, frunza proaspătă și sosul cu smântână.
De unde iau ingredientele pentru aceste rețete?
Toate produsele din rețete — la VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Deschis marți–duminică 9:30–20:00, luni închis. Telefon: +39 049 776113.
Faceți livrări?
Da, livrăm în toată Italia — 10€, la Padova mai repede. Ridicarea din magazin e gratuită, fără coadă.
Cum ajung la magazin?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 minute de la gara Padova, parcare la intrare. Caută VALMART Padova pe Google Maps.
Ingrediente
ale noastre — cu preț · clic deschide produsul- Varză proaspătă1 căpățână · raionul „Legume și fructe” · 83 feluri — alege pe gustul tăualege →
- Carne tocată amestec600 g · raionul „Carne congelată” · 13 feluri — alege pe gustul tăualege →
Orez150 g · Рис "Scotti" · 1 кг€3,90- Ceapă, morcovcâte 1 · raionul „Legume și fructe” · 83 feluri — alege pe gustul tăualege →
Pastă de roșii + smântână2 linguri + 200 g · Сметана Родная деревня · 250 г€2,50
Foi de dafin2 foi · Лавровые листья "Alex" · 4 г€0,75- Smântână la servire200 g · Сметана Родная деревня · 250 г€2,50
4 produse€9,65
punem doar ce avem cu adevărat
Toate rețetele tradiționale — românești, moldovenești, ucrainene și rusești — cu poze, pași și ingredientele gata de pus în coș.
Toate rețetele →
