Ricette

Ricette dell'Est Europa — con gli ingredienti di VALMART

Cucina rumena

Mici alla griglia — la ricetta rumenaSarmale — involtini in verza fermentataMămăligă — la polenta rumenaPapanași — il dolce rumeno da provareCozonac — il pandolce delle feste rumeneZacuscă fatta in casaCiorbă de burtă — la trippa alla rumenaSalată de vinete — melanzane al fumoFasole bătută — crema di fagioli rumenaTochitură — lo spezzatino della domenica rumenaChiftele — polpette rumene all'aglio

Cucina moldava

Plăcinte — focacce moldave ripieneZeamă — zuppa moldava di polloÎnvârtită — la spirale moldava alla zuccaPlăcintă alla verza stufata

Cucina ucraina

Borscht ucraino classicoVarenyky — ravioli ucraini con patateDeruny — frittelle di patate ucraineHolubtsi — involtini ucrainiVarenyky alle amareneSalo — il lardo ucraino all'aglioUzvar — frutta secca e miele

Cucina russa

Syrniki — la colazione dell'EstOlivier — la vera insalata russaBlini — le crêpes dell'EstPelmeni fatti in casaShuba — aringa in pellicciaVinegret — barbabietola e crautiTartine con caviale rossoOkroshka — zuppa fredda al kvasKulich — il panettone pasquale dell'Est