€
0
0
Мічі на грилі — покроковий рецепт
Сармале — голубці у квашеній капусті
Мамалига з бринзою та сметаною
Плацинди з бринзою та зеленню
Зама — молдавський курячий суп
Борщ український класичний
Вареники з картоплею та смаженою цибулею
Деруни картопляні
Сирники — ідеальний сніданок
Олів'є — той самий салат
Папанаші — пончики, за якими їдутьКозонак — хліб великих святZacuscă — осінь у банціЧорба де буртеSalată de vinete — димний салатFasole bătută з золотою цибулеюТокітура з мамалигоюКіфтеле — котлетки, що зникають першимиВертута з гарбузомПлацинда з капустою
Голубці українськіВареники з вишнеюСало з часникомУзварМлинці — тонкі, мереживні
Пельмені домашні
Оселедець під шубоюВінегрет класичний
Бутерброди з червоною ікрою
Окрошка на квасіПаска великодняСармале — голубці у квашеній капусті
Румунська кухня
Сармале — святкова страва Румунії та Молдови: маленькі голубці в листі квашеної капусти, томлені годинами. Секрет — квашений лист із кислинкою. Цілу квашену капусту для сармале в Падуї завжди знайдете у VALMART.
Приготування
6 кроків · 3 год- 1Розберіть капусту на листя, зріжте грубі жилки.
- 2Підсмажте цибулю, змішайте з фаршем, рисом і чебрецем.
- 3Загорніть начинку в листя маленькими щільними рулетиками.
- 4Укладіть шарами в каструлю, перешаровуючи січеною капустою.
- 5Залийте водою з томатом і томіть 2,5–3 години на малому вогні.
- 6Подавайте зі сметаною та мамалигою.
Часті питання
Чи можна брати свіжу капусту?
Можна, але смак інший — кислинка квашеного листа це половина страви.
Чому так довго томити?
Лист стає шовковим, начинка просякає соком. Швидких сармале не буває.
Де купити інгредієнти для цих рецептів?
Всі продукти — у VALMART: ➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova. Відчинено вт–нд 9:30–20:00, понеділок — вихідний. Телефон: +39 049 776113.
Чи є доставка?
Так, по всій Італії — €10. Самовивіз із магазину — безкоштовно.
Як доїхати до магазину?
➤ Via Venezia 59/9, 35129 Padova — 10 хвилин від вокзалу Падуї, парковка біля входу. Шукайте VALMART Padova у Google Maps.
Інгредієнти
наші — з ціною · клік відкриває товар- Капуста квашена ціла1 шт · у вас або на ринкувдома
Рис круглий150 г · Рис "Scotti" · 1 кг€3,90- Фарш свинячий або мішаний700 г · відділ «Заморожене м'ясо» · 13 видів — виберіть до смакувибрати →
- Цибуля2 шт · відділ «Овочі та фрукти» · 83 види — виберіть до смакувибрати →
Сметана до подачіСметана Родная деревня · 250 г€2,50
Мамалига на гарнір — за бажаннямКукурузная крупа "Boromir" · 1 кг€1,90
Лавровий лист2 листки · Лавровые листья "Alex" · 4 г€0,75
Перець чорнийдо смаку · Перец чёрный "Avokado" · 20 г€0,90
кладемо лише те, що справді є у нас
Всі традиційні рецепти — румунської, молдавської, української та російської кухонь — з фото, кроками та інгредієнтами, які одразу можна додати в кошик.
Всі рецепти →
