Окрошка на квасі
Російська кухня
Коли в Падуї +35, окрошка рятує краще за кондиціонер. Квас — у VALMART.







Інгредієнти
- Квас білий — 1,5 л
- Картопля відварена — 3 шт
- Огірки, редиска — 3 / пучок
- Яйця, ковбаса варена — 4 / 300 г
- Зелень, сметана, гірчиця
Приготування
- Наріжте дрібним кубиком.
- Зелень розітріть із сіллю.
- Жовтки з гірчицею.
- Залийте крижаним квасом.
- Сметана — в тарілку.
Часті питання
Квас чи кефір?
На квасі — класика.
Чому білий?
Солодкий робить компот із ковбасою.
Сирники — ідеальний сніданок
Олів'є — той самий салат
Пельмені домашні