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01Nocturne Chardonnay Purcari — vino bianco secco 0,75 l
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La storia del vino
Uno Chardonnay senza legno, nello stile della linea notturna di Purcari: mela gialla, agrumi, leggera cremosità e finale minerale pulito. Il bianco universale per la cena, dalla pasta con la panna al pollo al forno.
La storia del vino
TipologiaBianco
DenominazioneIGP Stefan Voda
Vitigni100% Chardonnay
Alcool13,5% vol.
Volume750 ml.
Zona di produzioneMoldavia, distretto di Stefan Voda
EsposizioneSud-Est
Somma di temperature attive3000-3250 °C
Vendemmiamanuale in cassetta - notturna
Periodo della vendemmiainizio ottobre
Fermentazionein acciaio a t° controllata
Maturazione6 mesi in barriques di rovere francese
Abbinamentipiatti di pesce, crostacei, formaggio a pasta dura,
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