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01Alb de Purcari — vino bianco secco 0,75 l
50% Chardonnay - 35% Pinot Grigio - 15% Pinot Bianco
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La storia del vino
La riserva bianca di Purcari: Chardonnay, Pinot Grigio e Pinot Bianco dai vigneti sul Nistru. Texture cremosa, fiori bianchi, pera e freschezza minerale — un bianco che regge il confronto con i classici di Borgogna restando moldavo nell'anima. Perfetto con pesce, carni bianche e formaggi stagionati. IGP Ștefan Vodă.
La storia del vino
TipologiaBianco
DenominazioneIGP Stefan Voda
Vitigni50% Chardonnay - 35% Pinot Grigio - 15% Pinot Bianco
Alcool13,5% vol.
Volume750 ml.
Zona di produzioneMoldavia, distretto di Stefan Voda
EsposizioneSud-Est
Somma di temperature attive3000-3250 °C
Vendemmiamanuale in cassetta
Periodo della vendemmiainizio settembre
Fermentazionein acciaio a t° controllata
Maturazione6 mesi in barriques di rovere francese
Abbinamentipesce alla griglia, piatti di pollo serviti con una salsa ricca
Composizione
Vino bianco, 13,5% vol. Contiene solfiti.
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