€
0
01Гід VALMART · Серія: Горілка і міцне
Українська горілка в Італії: яку взяти
Горілка це зерновий дистилят 40 градусів без цукру й витримки; якість у сировині, воді та фільтрації. У VALMART (Via Venezia 59/9, Падуя) 22 пляшки українських, польських і східноєвропейських марок від 10,50 до 35,90 €: Хортиця, Nemiroff, Pervak, Хлібний Дар, Zubrowka, перцівка з медом, клюквенна. Усі з італійським акцизом. Самовивіз або доставка по Італії за 10 €. Тільки повнолітнім і з мірою.
Чому одна пляшка 10 €, а інша 35 €
За законом горілка це нейтральний спирт: мінімум 40 градусів, без цукру, без бочки. Звідки ж різниця в ціні? Три речі. Сировина: пшениця й жито дають м'якість, картопля тіло, кукурудза нейтральність. Вода: українські заводи пишаються своїми свердловинами, і недарма. Фільтрація: березове вугілля, срібло, кварц, кожен прохід знімає жорсткість.
Україна це батьківщина настоянок: перцівка з медом (Nemiroff, Хортиця), клюква, хрін, «Зелений дракон». Польська школа любить трави: Zubrowka зі стеблиною зубрівки. Найкращої немає: дивіться, що на столі.
Стіл по-нашому: температура, чарка, порядок
Пляшка живе в морозилці: при −18 горілка не замерзає, стає густою і майже солодкою. Чарка маленька, 30–50 мл, п'ється одним ковтком, а перед ним два слова: будьмо, за гостей, за тих, кого немає. Одразу закуска: чорний хліб, огірок, оселедець, сало. Це чергування і є секрет вечора, який триває і не збиває з ніг.
Що на стіл: оселедець з цибулею, солоні огірки, квашена капуста, сало з часником, варена картопля з кропом і маслом, вареники зі сметаною. Усе на одній полиці: вітрина «ікра і горілка» зібрана саме під це.
Марки, які варто знати
Хортиця: одна з найпродаваніших горілок світу; Platinum та Ice найчистіші, класична найчесніша за ціною. Nemiroff: Оригінальна це точка відліку, «мед з перцем» настоянка, з якої починають. Pervak і Хлібний Дар: пшеничні, з сільським характером. Ukrainian Spirit: подарункові пляшки з клюквою і перцем. Zubrowka: польська зубрівка, ноти ванілі й сіна, добра з яблучним соком.
Міцне з гідністю
Горілка на наших столах не спосіб напитися, а спосіб бути разом: потроху, завжди з їжею, завжди компанією. Принести хорошу пляшку в гості тут, в Італії, жест, який свої розуміють одразу; розлити крижану по маленьких чарках і поставити поруч чорний хліб значить показати, що ви знаєте, як треба.
І серйозне: 40 градусів лишаються 40 градусами. Продаємо тільки повнолітнім, а правило «ковток, закуска» існує, щоб пити менше і краще.
Як відрізнити оригінал: наші перевірки
Італійська акцизна марка на пляшці: без неї в магазин не заходить. Пломба ціла, рівень рівний. Етикетка з виробником і країною повністю. Прозорість: горілка прозора як вода, каламуть це брак. Ціна: нижче 9–10 € за 0,7 л імпортна горілка справжньою бути не може. До нас кожна партія приходить від офіційного імпортера з документами.
Факти без міфів
На 100 мл горілки 40% об.
| Спирт | 40% об. (33 г на 100 мл) |
| Енергія | близько 230 ккал |
| Цукор | 0 г |
| Жири | 0 г |
| Традиційна порція | 30–50 мл, завжди з їжею |
Джерело: USDA FoodData Central, «Alcoholic beverage, distilled, vodka, 80 proof». Алкоголь тільки повнолітнім і з мірою; користі для здоров'я горілці не приписуємо.
Пийте відповідально. За кермо після чарки не сідайте.
Що взяти: три рішення
Хортиця класична: чиста, чесна, правильна ціна для вечора з закусками. Пляшка для морозилки.
Хортиця Срібна: фільтрація сріблом, гарна пляшка. Подарунок, який свої оцінять.
Nemiroff мед з перцем: вхід в українські настоянки. М'яка, тепла, до м'яса і сирів.
Вся горілка у нас
Питання і відповіді
Чи продаєте горілку неповнолітнім або відправляєте без перевірки?
Ні. У магазині просимо документ; кур'єрська доставка тільки повнолітнім. П'ємо потроху і з їжею: так у нас заведено.
Скільки коштує доставка пляшок?
10 € за замовлення по всій Італії кур'єром BRT, протиударна упаковка для скла; по Венето за один робочий день. Самовивіз у магазині на Via Venezia 59/9 безкоштовно.
Чим горілка відрізняється від vodka?
По суті нічим: vodka це та сама горілка для італійців. Різниця в школах: українська любить настоянки на перці й меді, польська трави, російська чистоту.
Читати далі за темою
- Ікра і горілка: вітрина Сходу в Падуї
- Червона і чорна ікра: як вибрати справжню
- Український магазин у Падуї
