Cinquecento chilometri per fare la spesa

Un giorno davanti al negozio si è fermata un'auto targata Roma. Gente di passaggio, abbiamo pensato. Invece no: la famiglia era venuta apposta, cinquecento chilometri, con una lista della spesa da qualche centinaio di euro. Da allora abbiamo smesso di stupirci: ci raggiungono regolarmente da città a duecento, trecento, quattrocento chilometri — e gli ordini online partono col corriere per tutta Italia, da Bolzano alla Sicilia.

Cosa spinge una persona ad attraversare mezzo Paese

Non il prezzo, di sicuro: benzina e tempo si mangiano qualsiasi risparmio. La scienza risponde con precisione: lo studio di Wang & Lo (2007) ha mostrato che, nella scelta del «proprio» negozio, fiducia e scaffale di casa pesano più del prezzo e della distanza. Nel commercio si chiama destination store — negozio di destinazione. Non ci si entra di passaggio. Ci si va.

Per essere un negozio così servono due cose, entrambe noiose e quotidiane:

La profondità dello scaffale. Non «un po' di tutto», ma la tavola completa: oltre 2.000 prodotti da Ucraina, Moldova, Russia, Georgia, Armenia, Paesi Baltici e Polonia. Chi parte da Roma lo fa perché sa che qui troverà TUTTO — dal set per il borscht alle torte, dalla brynza (il formaggio in salamoia dell'Est, cugino della feta) ai dolciumi per i bambini — e non metà lista.

La fiducia, senza eccezioni. Ogni consegna passa un controllo: scadenze, confezioni, temperatura di trasporto. Ciò che non lo supera non arriva sullo scaffale. In 12 anni abbiamo distillato un'aritmetica semplice: uno yogurt costa due euro, la fiducia di una famiglia costa anni.

Numeri al posto dei giuramenti

Potremmo raccontarcela all'infinito — quindi aprite semplicemente Google: 4,8 su 5 con 615 recensioni, il punteggio più alto tra i negozi di prodotti est-europei di Padova. Una recensione la custodiamo con particolare cura: «Di tutti i negozi di prodotti dell'Est, l'unico che ispira fiducia». È per frasi così che lavoriamo.

Se siete a Padova — venite, il parcheggio è davanti all'ingresso. Se siete a cinquecento chilometri — la strada è la stessa della famiglia romana: il catalogo. Il corriere BRT consegna a 10 euro in qualsiasi punto d'Italia.