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Mici — l'anima della griglia rumena, a Padova
Carne, aglio, fumo: i mici sono il motivo per cui i giardini rumeni profumano così bene il sabato.
I mici (si legge «michi») sono salsicce rumene senza budello: manzo e maiale, aglio, timo. Solo griglia, 4–5 minuti per lato, mai schiacciarli — il succo resta dentro. Si mangiano con senape e pane fresco.
Dove comprarli a Padova: da VALMART li trovi sempre — freschi di nostra produzione, Caroli, oppure l'impasto pronto Agricola per farli a casa. E tutto il resto per la grigliata: spiedini frigărui, pastramă, sottaceti.
VALMART Market — Via Venezia 59/9, Padova: oltre 2000 prodotti dell'Est Europa, uno degli assortimenti romeni più ricchi del Veneto. Consegna in tutta Italia.
