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01Cuvée de Purcari Brut — spumante bianco 0,75 l
60% Chardonnay - 30% Pinot Bianco - 10% Pinot Nero
Disponibile
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€37,00
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La storia del vino
Il brut classico di Purcari: Chardonnay con Pinot Bianco e Pinot Noir, perlage fine, brioche, mela verde, agrumi. Un'alternativa seria a prosecco e crémant, da una regione che produceva bollicine già per la corte imperiale. Aperitivo, ostriche e feste di ogni misura.
La storia del vino
TipologiaBianco
DenominazioneIGP Stefan Voda
Vitigni60% Chardonnay - 30% Pinot Bianco - 10% Pinot Nero
Alcool12,5% vol.
Volume750 ml.
Zona di produzioneMoldavia, distretto di Stefan Voda
EsposizioneSud-Est
Somma di temperature attive3000-3250 °C
Vendemmiamanuale in cassetta
Periodo della vendemmiainizio settembre
Fermentazionein acciaio a t° controllata
Maturazione6 mesi in barriques di rovere francese
Abbinamentida servire come aperitivo o da abbinare a frutti di mare
Composizione
Vino bianco, 12,5% vol. Contiene solfiti.
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