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0Pane nero Borodinsky DomArt · 350 g
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Composizione ⇅
Farina di segale 39%, acqua, farina di frumento 12%, semi di girasole 9%, semi di zucca 4,5%, chicchi di frumento 4,5%, zucchero, segale 3%, sciroppo di glucosio, sale, lievito, glutine di frumento. Può contenere tracce di uova, arachidi, frutta a guscio e sesamo.
Descrizione ⇅
Il Borodinsky è il celebre pane nero di segale russo, dal caratteristico aroma intenso e leggermente dolce, qui arricchito con semi di girasole, zucca e grano. La mollica è scura, umida e compatta, lontanissima dal pane bianco: un gusto che conquista. Perfetto con burro e sprats, salumi o zuppe.
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