Lavash armeno (pane sottile tradizionale)

Farina di frumento, acqua, sale.
Il lavash è il pane piatto e sottilissimo della tradizione armena, simile a una piadina molto sottile e morbida. Si arrotola con carne, verdure, formaggi ed erbe fresche per preparare involtini e wrap. Indispensabile per lo shawarma fatto in casa o come accompagnamento alle grigliate.
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