Perché da voi a volte costa di più che altrove?

Risposta onesta: dai fornitori scegliamo consapevolmente il meglio, non il più economico. La «stessa» aringa non è mai la stessa: noi prendiamo quella che mangiamo a casa nostra e mettiamo in tavola ai nostri figli.

Aggiungi la conservazione vera (il freddo costa) e la regola di buttare il dubbio invece di venderlo in sconto. Tutto questo sta nel prezzo. Ma anche nel risultato: da noi arrivano famiglie da altre città, perché qui si compra a occhi chiusi.

Per spendere meno, posti ce ne sono. Per stare tranquilli, ci siamo noi.