Castraveciori cu mărar și hrean „Kozaciok”

Castraveți 50%, apă, oțet, zahăr, sare, mărar 0,6%, usturoi, hrean 0,2%, frunze de hrean 0,2%, condimente: muștar, piper negru boabe, ienibahar, foi de dafin.

Castraveciori proaspeți murați cu mult mărar și hrean iute, așa cum se făceau odată în cămara bunicii. Usturoiul, muștarul, piperul și frunza de dafin le adaugă o aromă bogată și pătrunzătoare. Crocanți și plini de gust, sunt însoțitorul potrivit pentru cartofii copți sau fripturi.