Zuppa di barbabietole con rafano Rolnik

Barbabietola 60%, rafano 20%, acqua, correttori di acidità: acido acetico, zucchero, sale.
Una zuppa di barbabietole (svekolnik) fresca e profumata, dove la dolcezza della rapa rossa incontra il tocco piccante del rafano. Si gusta sia fredda che tiepida, in ogni stagione. Una specialità dell'Europa dell'Est dal carattere deciso e originale.
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