Vareniki con Ricotta senza Zucchero Ukrainka

Farina di frumento, ricotta (tvorog) 45,5%, acqua, uovo in polvere, olio di colza, sale.
I vareniki sono ravioli tipici dell'Est Europa, qui ripieni di tvorog, un formaggio fresco simile alla ricotta, senza zucchero. Si lessano in pochi minuti e si servono con panna acida.
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