Pryaniki all'albicocca Pshenitsyn, dolcetti speziati glassati · 200 g

Farina di grano da panificazione di alta qualità, farina di grano da panificazione di tipo 1, zucchero bianco cristallino, grasso per uso speciale (oli vegetali raffinati deodorati in forma naturale e modificata (frazioni di olio di palma, olio di girasole), emulsionante lecitina di soia, antiossidanti (E320, E321)), siero di latte in polvere da formaggio, emulsionante: additivo alimentare composto (acqua potabile, zucchero, emulsionanti (E471, E475), glicole propilenico (E1520), glicerolo (E422), stearato di potassio (E470a), conservante (E202)), agenti lievitanti: idrogenocarbonato di ammonio, idrogenocarbonato di sodio, miscele secche di pasticceria (E500(ii), E450, maltodestrina); aromi: «Latte» naturale,

I pryaniki sono i tradizionali dolcetti russi glassati, simili ai Lebkuchen tedeschi ma più morbidi. Questa versione al gusto di albicocca unisce l'impasto soffice e profumato alla dolcezza fruttata del frutto maturo. Si gustano con il tè, come da tradizione russa.