Comerciant rassolnik „Masa Semilukskaya”

Merchant's rassolnik "Semilukskaya meal" este o supă tradițională rusească, care este preparată pe bază de saramură (lichid sărat în care sunt murați castraveții). Această supă include cartofi, orz perlat, morcovi, ceapă și murături. Rassolnik poate fi servit cald sau rece și are o aromă bogată, cu o ușoară aciditate. De obicei, se servește cu smântână și ierburi proaspete, care adaugă savoare preparatului și îi conferă un gust complet.