Varză murată „Beipol”

Varza murata "Beipol" este un tip de varza care a suferit un proces de fermentare si fermentare cu ajutorul microorganismelor precum bacteriile lactice. Acest proces conferă varzei gustul acru și textura caracteristică. Varza murată este o sursă importantă de probiotice, care promovează sănătatea intestinului, și conține, de asemenea, vitamine și minerale. Poate fi consumat ca o gustare, adăugat la salate, supe, sandvișuri sau folosit ca garnitură pentru felurile principale.