Mazăre „Melniza”

Mazărea „Melniza” este boabe rotunde, cu granulație fină, care sunt adesea verzui sau galben la culoare. Mazarea este bogata in proteine, fibre, vitamine si minerale precum fier si potasiu. Este utilizat pe scară largă în gătit în supe, tocane, piureuri și salate și poate fi, de asemenea, un ingredient principal într-o varietate de mâncăruri vegetariene. Datorită valorii lor nutritive, mazărea este o sursă importantă de hrană pentru mulți oameni din întreaga lume.