Muștar francez de cereale „Kum”

Muștarul francez de cereale „Kum” este un tip de muștar, care este boabe de semințe de muștar măcinate fin. Are o textură mai grosieră în comparație cu muștarul obișnuit și are un gust și o aromă mai expresive. Muștarul granulat este folosit în mod obișnuit ca condiment, adăugând textură și strălucire preparatelor. Poate fi amestecat cu lichide precum oțet sau apă pentru a face un sos de muștar sau o marinadă. Acest tip de muștar este utilizat pe scară largă în gătit pentru a crea o varietate de sosuri, marinate și condimente.