Crauti con carne di maiale e salame “Pudliszki”

Crauti 34% (cavolo bianco, acqua, sale), cavolo bianco 29%, carne di maiale 15%, acqua, carne di maiale affumicata - pancetta 6% (carne di maiale - pancetta, acqua, sale, antiossidanti: eritorbato di sodio, aroma, stabilizzante: E450, E451, E452; acidità regolatori: E508, addensanti: E415, E410, E407a; conservante: nitrito di sodio, amido di mais modificato, fibra di bambù), insaccati 5% (carne di maiale, acqua, fecola di patate, sale, fibra di frumento, spezie, olio di soia, addensanti: carragenina, stabilizzante : E450, glucosio, antiossidanti: E301, conservante: nitrito di sodio), cipolla 4%, concentrato di pomodoro 3%, passata di prugne, strutto, zucchero, funghi porcini secchi 0,3%, sale, spezie, aroma, miscela di condimento (maltodestrina, sale, zucchero, olio di colza, verdure (peperoni, cipolle), spezie, estratto di lievito, aroma, esaltatori di sapidità: E635, correttori di acidità: acido citrico, coloranti: riboflavina), aroma, aglio.