Melanzane fritte fatte in casa “Leis”

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Composto

Melanzane fritte (81%), olio di semi di girasole, acqua, sale, aglio, acidificanti: acido acetico, aneto, prezzemolo.

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Descrizione

Le melanzane fritte fatte in casa "Leis" sono un piatto a base di melanzane a fette, che di solito vengono pre-salate per eliminare l'amarezza. Quindi le melanzane vengono fritte in una padella in olio vegetale fino a renderle croccanti. Questo metodo di cottura conferisce alle melanzane una bella consistenza croccante e un sapore ricco. Le melanzane fritte in casa vengono spesso servite come antipasto o contorno.
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